INGREDIENTES

300 gramas de queijo cottage

10 morangos

mel ou adoçante da sua preferência

Liquidificador

MODO DE PREPARO

Comece separando os ingredientes que vai precisar para o seu Sorvete de 3 ingredientes no liquidificador.

Dica: Se o seu queijo cottage estiver com muito soro, escorra o excesso de soro para que o sorvete fique mais cremoso

Lave e depois seque bem os morangos, tire as folhas e corte em pedaços.

Coloque os morangos, o queijo cottage e o mel em um liquidificador.

Bata até ficar homogêneo com uma textura de um iogurte.

Se quiser, pode misturar alguns morangos picados em pedacinhos pequenos.

Transfira para um pote que possa ir ao congelador e cubra com papel alumínio, pressionando para que fique encostando na superfície do sorvete. Isso é essencial para evitar a formação de cristais de gelo, fazendo com que seu sorvete fique muito duro e perca a textura cremosa.

Leve o sorvete para o congelador por umas 6-8h até endurecer. Se quiser garantir que o sorvete não irá congelar demais, pode abrir de vez em quando e mexer, sempre lembrando de colocar o plástico filme depois. Depois desse tempo, o sorvete estará pronto para servir!

Dica: Se quiser, pode servir com umas folhinhas de hortelã para decorar e trazer ainda mais frescor para o seu sorvete.