INGREDIENTES

1 xícara de cuscuz cozido e solto

½ linguiça calabresa em cubos

2 dentes de alho picado

½ cebola pequena picada

1 tomate italiano em cubos

1 fio de azeite

sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Faça o pré-preparo, picando o alho, a cebola, cortando a calabresa e o tomate em cubos e cozinhando e soltando o cuscuz. Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite e doure a calabresa.

Junte o alho e a cebola e refogue.

Adicione o tomate, tempere com sal e pimenta a gosto.

Junte o cuscuz e misture bem para pegar o sabor do refogado.

Cozinhe por 2 minutos e sua farofa de cuscuz com calabresa está pronta!