INGREDIENTES

200 mililitros de Polpa de manga

1 colher de sopa de Amido de milho

200 mililitros de Leite integral

MODO DE PREPARO

Vamos começar a nossa receita. Em um recipiente, misture 100ml de leite com o amido. Reserve.

Essa parte é importante para evitar a formação de grumos durante o cozimento do recheio.

Na panela, coloque a polpa da manga já batida, adicione a mistura de leite com amido e misture bem.

Acrescente os 100ml de leite restante e mexa, em fogo médio, até que a mistura engrosse.

Coloque em um recipiente e cubra com plástico. Leve para gelar, assim ele ficará ainda mais consistente, mas sem perder sua leveza

Utilize em bolos, doces e onde mais desejar! Bom apetite!