INGREDIENTES

1 unidade de de massa para quiche

200 mililitros de de creme de leite

1 cebola

2 dentes de alho

500 gramas de peito de frango

100 muçarela ralada

1 talo de puerro

3 ovos

sal e pimenta a gosto

azeite de oliva ou manteiga

MODO DE PREPARO

Comece separando os ingredientes para o quiche de frango.

Coloque o frango cortado em cubos em uma panela grande com um fio de azeite em fogo médio e cozinhe até ficar dourado.

Na mesma panela, coloque o alho-poró picado, e refogue por 3 minutos.

Dica: O alho-poró é opcional, porém ele dá um sabor especial para a receita.

Na mesma panela, coloque a cebola e refogue por mais 2 minutos.

Na mesma panela, coloque a alho e refogue por mais 2 minutos.

Em um bowl, bata o creme de leite e os ovos e tempere com sal e pimenta.

Dica: Colocar o alho por último vai garantir que ele não queime e deixe um gosto amargo na sua quiche!

Coloque em uma forma a massa para o quiche e fure o fundo com um garfo para a massa não quebrar.

Coloque o recheio que preparamos na massa e a mistura de creme de leite e ovo e finalize com o queijo por cima.

Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos fechado com papel alumínio, depois retire o papel e deixe mais 10 minutos para dourar o queijo.

A sua Quiche de Frango está pronta!