INGREDIENTES

2 quilogramas de Abóbora cortada em cubos

1 quilograma de Açúcar

1 xícara de Água (240 mililitros)

1 pitada de Cravo-da-índia

1 pitada de Noz moscada

1 pau de Canela

200 gramas de Coco ralado

MODO DE PREPARO

O primeiro passo para confeccionar esta receita de doce de abóbora com coco é colocar em uma panela a abóbora cortada e água. Deixe cozinhar em fogo baixo.

Quando a abóbora estiver cozida, esmague um pouco com um garfo e adicione a canela, o cravo-da-índia, a noz moscada, o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo.

Vá mexendo de vez em quando para não queimar.

Quando começar a engrossar, coloque o coco e continue mexendo até aparecer o fundo da panela.

Retire do fogo, deixe esfriar e sirva. O seu doce de abóbora com coco está pronto! Acompanhe este doce com o pão que você mais gostar.