INGREDIENTES

½ litro de leite

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de maisena

1 pau de canela

2 latas de milho verde

Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

Prepare este curau de milho verde escorrendo o milho e enxaguando com água corrente.

Coloque o milho no liquidificador e bata junto com o leite, o leite condensado e a maisena até obter uma mistura homogênea. Coe, para filtrar o bagaço de milho, e coloque numa panela junto com o pau de canela.

Cozinhe o curau em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire o pau de canela e coloque em uma assadeira untada ou tacinhas individuais. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois reserve na geladeira.

Sirva o curau de milho verde de lata polvilhado com canela a gosto e desfrute desta sobremesa de festa!